Diverse honingkleuren
Dr. Werner Mühlen (Die Honigmacher) maakte deze mooie foto van diverse honingkleuren. De kleur wordt hoofdzakelijk bepaald door de afkomst van de eerdere nectar. De pot links boven toont vermoedelijk zogenaamde 'waldhonig' afkomstig van honingdauw (luizen secretie). Dat geeft een zeer donkere honing, die zeer smakelijk is en relatief duur, omdat er veel vraag naar is.
© Dr. Werner Mühlen