Honingpotten vullen met opgeroerde crèmehoning
De honingbewaaremmers zijn eerder geënt met een halve pot fijne gekristalliseerde honing. Daarna koel weggezet en voorafgaand aan het oproeren op huiskamertemperatuur gezet, zodat het roeren gemakkelijker gaat.
Koudekerke, 2002.
Foto: © Albert de Wilde