Paardenbloemen behoren tot de composieten. Die worden gekenmerkt door een bloemhoofd met zeer veel aparte bloempjes, die dagelijks in cirkels (van buiten naar binnen) rijp worden. Daartussen staan ook de stuifmeeldraden. De stuifmeelproductie van composieten is meestal overdadig en de paardenbloem is daar een voorbeeld van.
Foto: © Albert de Wilde