De winterakonieten (Eranthis hyemalis) bloeien heel vroeg in het jaar. Dat kan afhankelijk van de temperaturen al in de loop van januari zijn. De hoofdbloei is meestal in februari. Dan bloeit meestal alleen het sneeuwklokje nog, dat nog eerder al te zien is, soms al net voor de jaarwisseling. Voor insecten zijn deze vroeg bloeiende bosgewassen heel interessante voedselbronnen. Vooral honingbijen vliegen er op voor stuifmeel en nectar. Ook vroege hommelkoninginnen zie er soms op foerageren. De nectar zit in speciale trechtertjes (napjes) die aan de zijkant rondom de bloem staan.
Foto: © Albert de Wilde